Las sardinas Madrigal en aceite de oliva son un alimento nutritivo y sabroso. Son ricas en omega 3 y minerales como fósforo, selenio, yodo, hierro y magnesio. También son una fuente de proteínas de alto valor biológico.
Las sardinas en aceite de oliva son ideales para ensaladas, sándwiches, arroces y pastas. Su carne grasa es una excelente fuente de minerales y vitaminas A y D.